張家口金冠葡萄酒有限公司，地處燕山北麓，位于河北省境內(nèi)懷涿盆地的涿鹿縣礬山鎮(zhèn)。張家口金冠葡萄酒有限公司前身為張家口華龍葡萄酒有限公司，2003年6月該公司向人民法院申請(qǐng)破產(chǎn), 2004年6月由涿鹿縣國(guó)有企業(yè)改革改制領(lǐng)導(dǎo)小組批準(zhǔn)執(zhí)行成立了張家口華源葡萄酒有限公司,該公司于2008年9月被世界500強(qiáng)中糧集團(tuán)有限公司旗下中糧華夏長(zhǎng)城葡萄酒有限公司獨(dú)資收購(gòu)并成立了張家口金冠葡萄酒有限公司。
　　該公司注冊(cè)資本100萬(wàn)元，固定資產(chǎn)2000萬(wàn)元。公司占地面積近100畝，其中建筑面積7000平方米，硬化面積5000平方米，綠化面積4900平方米。公司具有雄厚的技術(shù)實(shí)力，生產(chǎn)技術(shù)人員占員工總數(shù)的80％，關(guān)鍵崗位技術(shù)骨干是從中國(guó)長(zhǎng)城葡萄酒有限公司的精英中選拔而來(lái)，既有研制中國(guó)第一瓶干型葡萄酒的釀酒專家，也有國(guó)家級(jí)品酒委員、高級(jí)工程師。
　　公司擁有意大利西普雷姆（SPRIM）公司DP500型35－45噸／小時(shí)除梗破碎機(jī)、風(fēng)運(yùn)抽梗機(jī)、果漿螺桿泵一套，VS360型真空氣囊式真空果汁分離壓榨機(jī)一臺(tái)， 22萬(wàn)大卡冷凍機(jī)組一套和6個(gè)四行程折流式列管冷熱交換器，制冷量與控溫設(shè)施能夠滿足生產(chǎn)需要。擁有3000瓶 /小時(shí)意大利進(jìn)口灌裝生產(chǎn)線一條�，F(xiàn)有50噸干白發(fā)酵罐23個(gè)，30噸帶米樂(lè)板清酒罐24個(gè)，20噸帶米樂(lè)板清酒罐4個(gè)，50噸噴淋帶壓板干紅發(fā)酵罐22個(gè)，60噸干紅發(fā)酵罐20個(gè)，60噸冷凍罐18個(gè)，20噸緩沖罐3個(gè)，貯酒能力達(dá)5390噸。可釀制不同品種的葡萄酒，實(shí)現(xiàn)全過(guò)程工藝處理，并實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)無(wú)菌冷裝瓶。特別是該公司的干紅發(fā)酵罐，具有壓板、自溢、噴淋、氣筒減壓、斜槽淋漿等多種功能，既能有效地浸提色素，又能防止雜菌感染，同時(shí)還能實(shí)現(xiàn)控溫發(fā)酵。
　　該公司將工廠建在田間地頭，拉近了葡萄酒生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈的距離，極大地帶動(dòng)了當(dāng)?shù)仄咸旬a(chǎn)業(yè)的科學(xué)發(fā)展，讓老百姓親眼看到葡萄生產(chǎn)的發(fā)展方向和光明前景。2009年該公司在涿鹿縣政府及中糧酒業(yè)的大力支持下，投資1000多萬(wàn)元進(jìn)行了萬(wàn)噸葡萄酒灌裝技改項(xiàng)目，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)萬(wàn)噸葡萄酒灌裝能力，主要生產(chǎn)涿鹿產(chǎn)區(qū)長(zhǎng)城牌系列干紅、干白葡萄酒，年可實(shí)現(xiàn)銷售收入2億元，利稅3千萬(wàn)元以上，收購(gòu)葡萄1.5萬(wàn)噸，農(nóng)民收入4千萬(wàn)元（純收入1500萬(wàn)元），帶動(dòng)荒坡荒地發(fā)展葡萄基地1.5萬(wàn)畝。具有良好的社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益。