牛肉古時候稱之為羖肉、羝肉、羯肉等，既能御寒癥，又可補身體，對一切虛狀均有醫(yī)治和滋補實際效果，最適合于冬天服用，故被稱作冬季滋補品，備受大家熱烈歡迎，下邊我們一起來看一下羊肉的功效和功效。

羊肉的功效和功效

1.清肝火清目

牛肉有利血、清肝火、清目之作用，對醫(yī)治產后貧血、結核病、夜盲癥、白內障、閉角型青光眼等癥有非常好的實際效果。

2.補血補氣舒經

羊湯中鐵集團、磷等化學物質成分十分高，適合各種缺鐵性貧血者服食。女性、老年人氣血兩虛、體質虛弱、病后氣血虛等，能夠 多吃羊湯，滋潤血氣、補元陽、養(yǎng)血、療虛安神助眠、健脾養(yǎng)胃、健身體。 

3.溫補脾胃

牛肉可用以醫(yī)治脾胃虛弱引發(fā)的惡心想吐、體質虛弱、畏寒怕冷等癥。

4.維護胃粘膜

牛肉可維護胃粘膜，提升胃蛋白酶的代謝，促進消化。中醫(yī)學覺得，牛肉也有壯陽補腎的功效，合適男性常常服用。羊全身上下是寶。牛肉是極佳的飲食療法保健產品，牛肉、羊血、羊骨頭、羊肝、牛奶、羊膽這些可用以多種多樣疾病的治療，具備較高的功效與作用。

5.溫補虛

用以醫(yī)治陰虛火旺引發(fā)的腰酸腿軟冷痛、勃起障礙等癥。

6.提高抗病性工作能力

在夏天吃些牛肉是有好處的，適度的多吃羊肉能夠 除濕氣、避嚴寒、養(yǎng)胃生津止渴、維護腸胃，這與《黃帝內經》所述“圣賢春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的見解也是切合的。

之上便是為大伙兒詳細介紹的羊肉的功效和功效相關內容，雖然羊肉的好處許多，可是身體素質偏熱，陽偏盛的人及其血壓高、肝陽充沛的人不適感應多食牛肉。